Kisi-Kisi Kimia Organik

Kisi-Kisi Kimia Organik Kelas III ABCD
1. Menjelaskan beberapa istilah yang ada berhubungan dengan karbohidrat, protein, dan lipid.
2. Mampu menggambar sturktur molekul model fisher dan howard dari monosakarida serta molekul asam
    amino.
3. Memahami reaksi pembentukan molekul disakarida, polisakarida, peptida, dan trigliserida lipid.
4. Memahami reaksi uji dan analisis sederhana dari karbohidrat.
5. Memahami reaksi uji dan analisis sederhana dari asam amino dan protein.

TUGAS JAWAB (ESSAY) "ASAM AMINO DAN PROTEIN"

Kerjakan pertanyaan di bawah ini dan jawaban tersebut diupload dalam blognya...

1.  Bagaimanakah cara mengidentifikasi adanya protein dalam bahan makanan?

2.  Apakah yang dimaksud glikoprotein? Berikan contohnya!

3.  Apakah yang dimaksud denaturasi protein? Sebutkan hal-hal yang menyebabkan terjadinya denaturasi protein!

4.  Mengapa protein yang mengalami denaturasi menjadi kehilangan fungsi biologisnya?

5.  Apakah urea CO(NH2)2 menunjukkan uji yang positif terhadap uji biuret?

6.  Apakah yang dimaksud struktur kuarterner protein?

7.  Suatu sampel ditetesi larutan NaOH, kemudian larutan tembaga(II) sulfat yang encer menghasilkan warna ungu. Bila sampel dipanaskan dengan HNO₃ pekat kemudian dibuat alkalis dengan NaOH terjadi warna jingga. Apakah yang dapat anda simpulkan dari uji di 

      atas?

8.   Suatu sampel memberi hasil yang positif terhadap uji ninhidrin dan biuret tetapi negatif terhadap penambahan larutan NaOH dan Pb(NO₃)₂. Kesimpulan apakah yang dapat diperoleh dari fakta tersebut?

9.   Apakah yang dimaksud dengan enzim? Berikan contohnya!

10. Bila 20 molekul glisin berpolimerisasi membentuk polipeptida. Berapakah massa molekul relatif polipeptida yang terbentuk? Ar H = 1, C = 12, N = 14, O = 16).

PENGUMUMAN ALAMAT BLOG "BERMASALAH"

Disampaikan kepada peserta kelas Kimia Organik kelas III A, B, dan C terdapat beberapa alamat blog yang tidak bisa diakses dan dinilai. Mungkin terjadi perbedaan alamat blog. Harap dikonfirmasi kembali. Alamat blog tersebut yaitu :
1. http://www.organiksmakma3b21.blogspot.com/ (belum ada blog)
2. http://www.organiksmak3b16.blogspot.com/ (terkonfirmasi)
3. http://www.organiksmakma3b18.blogspot.com/ (terkonfirmasi)
4. http://www.organiksmakma3a25.blogspot.com/
5. http://www.organismakma3a03.blogspot.com/ (terkonfirmasi)